Något köpt, något lagat

Ugnsgratinerad ost med spanska charkuterier och bröd

Det är något syndigt gott med ost och särskilt varm, rinnig ost. Bara tanken gör att nackhåren reser sig i välbehag 😉 Det finns en hel del ostar som passar utmärkt att kasta in i ugnen och under tiden du dukar, skivar bröd, tar en selfie så har...

Ängsholmens Gårdsmejeri

Ta 272:an norrut från Uppsala Ängsholmens Gårdsmejeri är beläget cirka 42 km norr om Uppsala i närheten av den lilla byn Harbo. Väg 272 som tar dig från Uppsala till Harbo måste vara Sveriges längsta raksträcka på temat mindre svensk väg. Längs med...

Magisk svamprisotto á la Catarina König!

Catarina König, eller @matfashionistan, som hon kallar sig på Instagram vann Sveriges mästerkock 2016. Nu har hon snickrat ihop sin tolkning av Något köpt Något lagat. Resultatet blev en lyxig men enkel Svamprisotto med bresaola, manchego, rostade...

Allt inom Ost

Magisk svamprisotto á la Catarina König!

Catarina König, eller @matfashionistan, som hon kallar sig på Instagram vann Sveriges mästerkock 2016. Nu har hon snickrat ihop sin tolkning av Något köpt Något lagat. Resultatet blev en lyxig men enkel Svamprisotto med bresaola, manchego, rostade...

Piementos de Padrón med ädelostdipp

Piementos de Padrónes är små kryddiga (ganska milda jämfört med spansk peppar) chilifrukter som blivit ganska vanligt förekommande i våra vanliga livsmedelsbutiker. De kommer verkligen till sin rätt i denna klassiska tapasrätt. Råvaror: 300 g...

Baconrullade fikon med taleggio-ost

Du behöver: 1 paket bacon 4 delade fikon 4 skivor tallegioost. Beredning: Sätt ugnen på 175 grader, dela baconskivorna på mitten, rulla sedan fikon i bacon och lägg dessa i ugnsfasta formar, med en skiva tallegio på varje, sätt i ugn ca 10 min tills...

Ängsholmens Gårdsmejeri

Ta 272:an norrut från Uppsala Ängsholmens Gårdsmejeri är beläget cirka 42 km norr om Uppsala i närheten av den lilla byn Harbo. Väg 272 som tar dig från Uppsala till Harbo måste vara Sveriges längsta raksträcka på temat mindre svensk väg. Längs med...

Hej!

Här inne finns info om alkohol. Du måste vara minst 25 år besöka oss..